Jesus Alfredo Vergara

Tomar fotos de comida capaces de hacer agua la boca del espectador, es una habilidad que se gana con esfuerzo. Después de todo, hay gente que se gana la vida gracias a ese talento. Tanto si eres un fotógrafo experimentado o un recién llegado a la profesión que trata de ampliar los horizontes de su  página web de fotografía , hay cierta habilidades que tienes que dominar si quieres dedicarte a la fotografía de alimentos. – Jesus Vergara Guayana Entonces, ¿qué diferencia a una foto digna de ser portada de revista de otra que es, digamos, menos impresionante? Si tú también te lo estás preguntando, en este artículo encontrarás algunos consejos y técnicas de fotografía de comida que te serán muy útiles: Pero primero, una breve lección de historia Si echamos la vista atrás, vemos que en los años 60 la fotografía de alimentos se realizaba de forma similar a los retratos, por lo general se disponían los alimentos sobre alguna superficie y se tomaba la foto desde arriba. En la pub

Cuando se trata de hacer fotos de alimentos se busca mucho más que apuntar al plato con la cámara y que no salga movido. Existen algunos trucos que harán que sus seguidores en redes sociales quieran morder el celular o, como mínimo, babeen con cada una de sus fotos.  Patricia Carmona  —cocinera, estilista de alimentos y creadora de La Punnet— nos deja algunos consejos prácticos para conseguir unas fotos de alimentos con acabados profesionales. – Jesus Vergara Guayana “La selección de props o utilería debe hacerse en relación con el color y la textura del alimento, de manera que lo ayude a resaltar y no al revés”, menciona Patricia Carmona. Para hacer de nuestra fotografía algo más que una simple foto es necesario valernos de ciertos artilugios para una composición suculenta y sugerente.  El portal  de Jesus Vergara Guayana  ofrece estos consejos:  1. Tonos neutros Los tonos neutros son ideales para cuando lo que se desea resaltar son los alimentos. Además, son sobrios,

¿A quién no se le ha hecho agua la boca únicamente con observar algún platillo en una revista, en un menú o en un espectacular? Y es que una buena fotografía puede hacer la diferencia entre elegir un alimento u otro. – Jesus Vergara Guayana No obstante,  la fotografía de alimentos es una de las variantes más complicadas de esta disciplina . Erróneamente se piensa que el montaje de un platillo es el mismo que para un comensal y no es así. La diferencia en realidad es muy sencilla: cuando un alimento se lleva a la mesa se busca que tenga un diseño apetitoso para el cliente, una temperatura adecuada y un gramaje apto para lo que se ofrece . Por otro lado,  en una fotografía, deben cuidarse muchos más detalles : los colores deben ser completamente llamativos para poder captar la atención de las personas en primera instancia; la composición del plato tiene que presentar proporciones equilibradas pero volumétricas al mismo tiempo; los ingredientes deben tener una armonía estética i

Cuando llegamos a un restaurante ya sea de comida rápida o a la carta siempre observamos el menú, y en la mayoría de los casos vienen fotografías de los platillos que se ven deliciosos, tanto que quisieras pedir todos, pero, te has preguntado ¿Por que cuando el platillo llega a tu mesa no se ve igual que en la fotografia? – Jesus Vergara Guayana La fotografía de comida tiene sus trucos, sabemos que para la fotografía de alimentos la sesión fotográfica lleva mucha producción, pero en esta ocasión te daremos unos consejos para que tus fotografías de alimentos sean las mejores, ya sea para compartir en las redes sociales o bien si quieres incursionar en este género de fotografía de alimentos. Lo más importante antes de comenzar nuestra sesión de fotografía de alimentos es considerar que es lo que deseamos mostrar, nuestra cámara, que alimentos vamos a utilizar, las condiciones del lugar, debemos usar alimentos frescos y el enfoque del alimento, entre otros. No es lo mismo

Ya hemos hablado acerca de la elección de la  cámara  más adecuada para fotografiar nuestros platos en casa. Pero hay que tener presentes otros factores a la hora de conseguir una buena instantánea, sobre todo los referentes a la adecuada iluminación y encuadre de la escena que vamos a captar. Con unos sencillos consejos sobre  cómo iluminar y encuadrar la fotografía de alimentos  podremos conseguir unos resultados excelentes. – Jesus Vergara Guayana Partimos de la base de que no disponemos de costosos equipos de iluminación, focos ni reflectores, con lo que nuestras fotos dependen de la  luz natural . Por eso, al hacer las fotos intentaremos colocar los platos cerca de una ventana o fuente de luz natural, pero evitando los rayos de sol directos, que crearían fuertes contrastes poco adecuados. Una mesa cercana a una ventana o incluso la encimera de la cocina pueden ser buenos lugares, siempre que tengan buena luz. En general, se consiguen mejores resultados si no usamos el fl